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照焼チキンの火加減は難しい

24.12.01

照焼チキンがパリッと焼けないままですが、タレを絡める以上ある程度は仕方ないと思いつつ、まだ諦めてません。鶏肉は強火で焼いてしまうと肉が固くな···

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